для волчков

В этой категории нет товаров.

Волчок в мясоперерабатывающей промышленности - это промышленная мясорубка, используемая для измельчения мяса и других продуктов питания в фарш. Он предназначен для грубого измельчения мяса, его первичной переработки, подготовки к посолу или тонкому перемалыванию. Волчки широко используются на мясокомбинатах, в цехах переработки мяса, супермаркетах и других предприятиях пищевой промышленности.

Основные функции волчка:

Первичная переработка мяса: измельчение бескостного жилованного мяса, мясной обрези, субпродуктов;
Подготовка к дальнейшей переработке: подготовка мяса к посолу или тонкому перемалыванию;
Производство фарша: измельчение сырья для колбасных и других мясных изделий.

Преимущества волчков:

Высокая производительность: позволяют перерабатывать большое количество сырья за короткое время;
Универсальность: можно использовать для переработки разных видов мяса, а также других пищевых продуктов;
Регулируемая степень измельчения: можно изменять степень измельчения в зависимости от нужд производства;
Простота обслуживания: не требуют сложного обслуживания;
Надежность и долговечность: изготовлены из прочных материалов, обеспечивающих долгий срок службы.

Краткий перечень основных ремонтных частей для мясорубок (волчков):

Режущие элементы: крестовые ножи, решётки (входная, промежуточная, выходная);
Шнеки (винт): основная часть, отвечающая за подачу и измельчение мяса;
Корпус и горловина: обеспечивают герметичность и защиту механизма;
Гайка (или резьба): для фиксации режущих элементов и шнека;
Двигатель и шестерни: для приведения в действие механизма;
Подшипники: для бесперебойной работы подвижных частей;
Кнопки управления: для включения и выключения, реверса.

Мы поставляем оборудование и запасные части для волчков со склада в Минске и под заказ. Технические консультации по вопросам применения и выбора продуктов для волчков можно получить у наших специалистов.

Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных заказчиков!